お盆あたりから、草刈りをしたり、コンバインや乾燥機の整備をしたりと、とても地味なことを地道に行っておりま
した。雨の日が一週間くらい続いたりと、今年は天気が悪いなと感じていました。
作業をしながら田んぼの様子を見ると、草がどんどん成長している事に気づきました。
「これは大丈夫なのか？」
そう思いながら過ごしていると、だんだん草が稲と共に倒れていき、その範囲がどんどん拡大いていき、９月中は、
「これは大失敗だ．．．」と、かなり頭を悩ませていました。
これではコンバインでの刈り取りは不可能です。ただ、私達は社会貢献事業をさせて頂くという目的があり、少しで
も収量を確保したいので、刈り取れるところは草刈り鎌を使って刈り取り、棒掛けするという作業を、９月の末から
続けておりました。手作業はとてもきついです。
１０月１７日からはコンバインでの刈り取りも始めました。下の写真は刈り取った後ですが、
コンバインの調子も確認する意味で ”落ち穂拾い” を行いました。
おにぎり３個分にはなるでしょうか。けっこうあるという事に私も驚きました。
ある方から、新月の頃に稲刈りをすると、虫が付きづらく保存が効くという事を教えて頂きました。
満月の頃に刈り取ると、風味がとても良いらしいです。私はどちらかというと保存が効いてほしいと思っていまし
て、１０月の新月は２５日なので、そのあたりで刈り取り終えられるよう、本日も稲刈りを頑張ります。