種もみの消毒後、水槽で水に浸けたりして、芽出しをしました。 芽が出すぎているのもあれば、出ていないのもあり、芽出しを続けた方がいいのか、止めた方がいいのか判断するのが難しいです。芽が揃ってくれるとありがたいのですが、なかなか思い通りにはいきません。...

今年からササニシキを育てたいと思い、種子を購入しました。購入種子証明書が昨日届きました。昨年まではひとめぼれでしたが、私がお米の話題で話したり見たりすると何故かササニシキがでてくるんです。 今は、かっこいい名前の品種のお米が沢山ありますが、種子を手に入れることができましたの...

５０℃から６０℃のお湯に種もみを５分浸けて、消毒を行いました。 ボイラーでお湯を沸かし、古いお風呂の浴槽にお湯を溜めて行うという、なんといいますか、原始的な方法でやっていました。

もみ殻くんたんを作ってました。これもお米の苗を育てる際に、土に混ぜて使います。水はけを良くする効果があります。

2月末から、混ぜたり、広げたりを繰り返し、乾燥させていました。そろそろ完成です。

２０２２年２月１日、ぼかしをつくりはじめました。ぼかしはお米の苗を育てる際に、土に混ぜて使う自然の肥料です。米ぬか１、もみ殻２に、水を１０リットルほど加え、混ぜ合わせ、一か月程度おきます。 スコップで混ぜ合わせました。 熱が発生し水分がなくなるので、雪をのせておき、水分量を...